第53章 江湖再现,九转大肠(第2/2 页)
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能想象到,内嫩味鲜,回味悠长,豆泡软乎乎,牙齿作用力下,卤水和酱汁在那一刻爆发出来,很过瘾,口感丰富,层层叠进,一口一个香得很。
光看别人吃,肚子不争气咕噜咕噜。
“咋?看到就想吃对吧?”潘伟拆穿他伪装的面具。
“……”
胡明轩嘴硬道:“看见别人吃东西,肯定会有这种感觉不是吗?”
“确实,卤味很受欢迎啊,我看我们明天跟着林晨做吧。”
“我……咱们可是西式主厨。”
“可客人想吃中式,顾客就是上帝,你看看校董多满意!”
江梦汐还得到家长赞扬,这场活动搞的就是好。
见状,胡明轩半推半就答应了。
最后一天,林晨去菜市场采购大肠。
“小哥!新鲜出来大肠,还热乎!”
卖猪肉的老板指着有纹路褶皱猪大肠,白嫩且外面脂肪黏在上面。
“清洗干净了吗?”
“当然啦!”
“给我来二十斤!”
“成。”
猪大肠焯过水后会紧缩,以至于煮出来没有多少。
拿回去后还要反复清洗。
“九转大肠留有余味才是香。”林晨腹黑一笑说道。
“为啥子呢?”
厨房里,不少人正用好奇目光看向林晨。
“咦?你们不做西餐吗?”
“先不做,好奇你的猪大肠。”潘伟说道。
林晨望向一个个家伙,西式餐厅主厨们正用好奇目光看向他们,双目发出一百个疑问。
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