第300章 想学习厨师(第2/2 页)
又给炒了两个菜。
赵青林不用顾大姐开口，他快速吃完了两张馅饼，就去厨房帮顾建华了。
他觉得想要留下，得有个态度。
顾建华倒是意外，“青林，你吃完了？”
赵青林，“我吃完了舅。”
顾建华，“噢噢行。”
店里客人多起来了，于大娘又因为肩膀疼而请假了，看赵青林在帮忙，顾建华也没说不用。
有个人帮忙，他确实能轻松点。
赵青林问，“舅，改刀是啥呀？”
顾建华，“就是在后厨专门切菜的人，就叫改刀。”
“做主食的叫面案，做菜的就是厨师了。”
自从干了这个行业，顾建华知道了挺多后厨人员。
像他家馅饼店这样小店就不说了，人家大店，前厅人员就是前厅人员，厨师就是厨师，改刀就是改刀，保洁就是保洁。
各人员都是分开的，分工明确，就像台球厅一样。
赵青林听明白了，他问顾建华，“舅，我能留在这儿，跟你学厨师吗？”
顾建华诧异，“你想开店？”
赵青林挠挠头，“有这个想法，但是也不知道做什么好，就是感觉当厨师还挺不错的。”
“像老舅你这样，自己开个小餐馆。”
顾建华点头，“这倒是，总比种地强，种地没有出路。”
“我也是那么觉得。”
“不过你留在这儿，你媳妇儿儿子怎么办？”
赵青林，“她们也留下呗，舅，馅饼店是不是在招服务员啊？”
“招的。”顾建华点头。
赵青林，“那就让她当服务员吧，她也识字，可以写菜单。”
“儿子就转学，读京市的学校。”
顾建华，“你们留下来可以，但是住的地方就剩馅饼店二楼了。”
“舅，你能留我在你身边学厨已经很好了，住的地方随便啥地都行，就是睡客厅也行。”赵青林态度摆的很正。
顾建华就不说啥了，“行，那你们行李拿来了吗？”
“没，到时候让爸妈他们邮过来吧。”
“现在这大夏天也不怕，有张毯子盖就好。”
顾建华，“那行，一会儿你上二楼看看，空间挺大的，够你们三人住。”
“店里也有水龙头洗手
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